若林秀隆、栢下淳:摂食嚥下障害スクリーニング質問紙票EAT-10の日本語版作成と信頼性・妥当性の検証.静脈経腸栄養29(3)p871-876, 2014の論文が、J-stageで公開されました。JSPEN会員でない方はネットでぜひ読んでいただければと思います。よろしくお願い申し上げます。
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jjspen/29/3/29_871/_pdf
EAT-10日本語版は以下のHPからダウンロード可能です。
www.maff.go.jp/j/shokusan/seizo/kaigo/pdf/eat-10.pdf
なお「静脈経腸栄養」の同じ号に掲載された総説、若林秀隆:サルコペニアと栄養療法‐高齢者の栄養状態とQOL.静脈経腸栄養29(3)p837-842, 2014もJ-stageで読むことができますので、よかったらこちらもぜひ。
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jjspen/29/3/29_837/_pdf
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