栄養・運動で予防するサルコペニア

葛谷雅文・雨海照祥編、栄養・運動で予防するサルコペニア、医歯薬出版が出版されました。タイトルがリハ栄養的でとてもいいですね。

http://www.ishiyaku.co.jp/search/details.aspx?bookcode=706140

JSPEN金沢の書籍コーナーで少しだけ立ち読みしました(笑)。日本語ではサルコペニアに関する3冊目の書籍になります。私は今回、サルコペニアの早期発見・治療：病院─急性期病院のところを執筆させていただきました。

Topicとして、サルコペニアと摂食・嚥下障害があるのもとても嬉しいです。サルコペニアの認知度はこの1年でかなり高まったと感じますが、実際に発見して栄養と運動で予防・治療していくのは、これからだと思います。

言葉の使い方としてこの書籍では、フレイルティではなく虚弱、悪液質ではなくカヘキシア、サルコペニア肥満ではなくサルコペニック・オベシティとあります。私は普段、虚弱、悪液質、サルコペニア肥満という言葉を使用していますが、このほうがよいのでしょうかね。

臨床に即した流れで構成されていますので、臨床でどうサルコペニアを評価、対応していけば関心のある方に読んでいただきたいと思います。もちろんサルコペニアの研究に関心のある方にもおすすめです。よろしくお願い申し上げます。

目次
まえがき（葛谷雅文）
Part 1　サルコペニアとは
　サルコペニアの定義（葛谷雅文）
　サルコペニアの成因（雨海照祥・一丸智美）
　サルコペニアと虚弱─臨床上の重要性（葛谷雅文）
Part 2　わが国におけるサルコペニアの診断と実態
　日本人の骨格筋指数（DXA）（真田樹義）
　日本人の骨格筋指数（BIA）（谷本芳美）
　日本人における診断（幸　篤武・安藤富士子・下方浩史）
Part 3　サルコペニアの早期発見・治療
　病院─急性期病院（若林秀隆）
　病院─回復期リハビリテーション病棟（吉村芳弘）
　高齢者施設・療養病床（吉田貞夫）
　在宅（佐竹昭介）
　　Topics：がん患者におけるカヘキシアとサルコペニア（土師誠二）
　　Topics：サルコペニアと摂食・嚥下障害（國枝顕二郎・藤島一郎）
Part 4　サルコペニック・オベシティとその考え方
　代謝・栄養との関連（荒木　厚）
　診断法・頻度とその臨床的意義（伊賀瀬道也）
Part 5　サルコペニアの栄養療法
　たんぱく質・アミノ酸（雨海照祥・大西泉澄）
　脂肪酸（雨海照祥・林田美香子）
　分岐鎖アミノ酸（BCAA）によるサルコペニアの予防・改善の可能性（加藤友紀・安藤富士子・下方浩史）
　サルコペニアにおけるビタミンDの意義（細井孝之）
　　Topics：低栄養症候群とサルコペニア（林田美香子）
　　Topics：サルコペニアと抗酸化物質（雨海照祥）
Part 6　その他の介入法
　運動（島田裕之）
　複合介入（金　憲経）
　ホルモン（小川純人・大内尉義）
　グレリン（有村保次・松元信弘・中里雅光）