日本福祉大学の授業で栄養学として「リハビリテーション栄養について学ぶ」というテーマの科目がありました。
http://www.n-fukushi.ac.jp/syllabus/syllabus2011/kenko_kamoku/150_GA188401.html
しかもテキストが「PT・OT・STのためのリハビリテーション栄養」となっていました。大学でリハ栄養を学ぶ機会を作ってくださり、とても嬉しいです。学生のうちにリハ栄養の考え方、基本だけでも知っておいてもらえると、社会人になってからかなり違うのではないかと感じています。
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