9月下旬に書籍「在宅リハビリテーション栄養」が出版されます。在宅リハ栄養の必要性,在宅リハ栄養評価,在宅リハ栄養プランを理解し実際に在宅リハ栄養を実践できることを目指しまとめられた一冊となっています。
大変お忙しい中、執筆してくださった皆様に深謝いたします。
https://www.ishiyaku.co.jp/search/details.aspx?bookcode=219440
「栄養ケアなくしてリハなし」「栄養はリハのバイタルサイン」 リハ栄養とは、栄養状態も含めて国際生活機能分類で評価を行ったうえで、障害者や高齢者の機能、活動、参加を最大限発揮できる栄養管理を行うことです。 広義のサルコペニアとは、筋肉量・筋力の低下と身体機能低下です。サルコペニアの原因は、加齢、活動(廃用)、疾患(侵襲、悪液質、神経筋疾患)、栄養(飢餓)です。リハ栄養学、サルコペニアの診断・治療・予防、サルコペニア肥満、悪液質などを紹介します。