サルコペニアの摂食・嚥下障害

若林秀隆・藤本篤士編著：サルコペニアの摂食・嚥下障害－リハビリテーション栄養の可能性と実践、医歯薬出版が発刊しました。

http://www.ishiyaku.co.jp/search/details.aspx?bookcode=218690

サルコペニアに関する書籍としては、日本語では2番目ではないかと思います。サルコペニアの摂食・嚥下障害という書籍はもちろん最初のものです。

目次を見ていただければわかりますが、執筆陣はとても充実しています。サルコペニアの摂食・嚥下障害に関するエビデンスは少なくこれからの研究領域ではあります。しかし、臨床現場にはすでにサルコペニアの摂食・嚥下障害の方が多数います。研究推進のきっかけとともに、臨床での評価と対応の役に立てば嬉しいです。

多くの方に読んでいただければと思います。何卒よろしくお願い申し上げます。

目次

 

第1章　サルコペニアの基本

　１．サルコペニアとは（定義・疫学）：若林秀隆

 

　２．サルコペニアの診断：雨海照祥

　３．サルコペニアの原因

　　①加齢：葛谷雅文

　　②活動（廃用）：稲川利光

　　

　　③栄養（飢餓）：熊谷直子

　　④侵襲および炎症：東別府直紀

　　⑤悪液質：荒金英樹

　　⑥原疾患（神経疾患など）：巨島文子

　４．サルコペニアの対応

　　

　　①リハビリテーション栄養：若林秀隆

　　②運動療法：飯田有輝

　　③栄養療法：吉田貞夫

　　④薬物療法：林宏行

　５．サルコペニアの予防（アンチエイジング）：百崎良

第2章　サルコペニアの摂食・嚥下障害

　１．摂食・嚥下のメカニズム：戸原玄、阿部仁子、中山渕利

　２．サルコペニアの摂食・嚥下障害の評価と対応：園田明子

３．口腔・舌筋のサルコペニア：藤本篤士

４．咀嚼筋のサルコペニア：大野友久

５．嚥下筋のサルコペニア：糸田昌隆

６．呼吸筋のサルコペニア：粟井一哉

第3章　主な疾患・病態の摂食・嚥下リハビリテーション栄養

１．誤嚥性肺炎：若林秀隆

２．脳卒中：藤島一郎

３．認知症：野原幹司

４．大腿骨頸部骨折：御子神由紀子

５．がん：大野綾

６．パーキンソン病：佐久川明美

７．脊髄小脳変性症：横山絵里子

８．強皮症・多発性筋炎：瀬田拓

９．筋萎縮性側索硬化症：森隆志

10．慢性閉塞性肺疾患：藤谷順子

11．慢性心不全：諸冨伸夫

12．慢性腎不全（透析）：國枝顕二郎、上月正博

13．後期高齢者：栢下淳、山縣誉志江

14．口腔乾燥：岸本裕充

15．口腔衛生不良：金久弥生、板木咲子

16．義歯不適合：古屋純一